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Cosecha Urbana PR nació del deseo de ofrecer alimentos frescos, versátiles y cultivados con propósito en Puerto Rico.
Detrás de cada cultivo, producto y nueva creación hay trabajo, dedicación y una visión compartida: acercar a nuestra gente propuestas frescas, versátiles y llenas de sabor.
Nos especializamos en la producción de microgreens en ambiente controlado y contamos con más de cinco variedades establecidas. Nuestra meta es acercar alternativas frescas para incorporar más vegetales, colores, sabores y texturas a la alimentación diaria.
Nuestros microgreens, frutas deshidratadas y flores comestibles están pensados para chefs, restaurantes, servicios de meal prep, food trucks, profesionales de la mixología, creadores de charcutería y personas apasionadas por el arte culinario.
Cultivamos nuestros propios arbustos de romero para seleccionar cuidadosamente las ramas utilizadas en nuestra mantequilla de romero. Una propuesta de aroma herbal y sabor distintivo para acompañar proteínas, vegetales, panes y otras preparaciones.
Consulta sobre productos, disponibilidad, cursos, talleres o servicios. Podemos ayudarte a encontrar una opción para tu cocina, negocio o próxima experiencia gastronómica.
